私たちの体は食べたものでできている。
私たちが抱える多くの不調や病気の根本には、日々口にする「食べ物」が深く関係していると言われています。食べるものが体を整え、体の調和が心を整える。すべては、食から始まります。
私たちは長年培ったレストランでの経験を土台にし、分子栄養学に基づいた研究を重ね、みなさまの心身に寄り添った美味しい料理をお届けいたします。
ONKIT3つの約束
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食材と調味料の厳選 国産を中心に、旬や産地にこだわった食材を選び抜いています。
調味料も、自然製法のものを使用し、化学調味料に頼らない素材本来の味を活かした調理を心がけています。 -
料理人による手作り レストランで腕を磨いたシェフたちが、ひとつひとつの工程に心を込めて調理しています。
大量生産ではなく、少量ずつ丁寧に。優しく深い味わいをお届けします。 -
添加物の不使用 保存料、化学調味料などの添加物を一切使用していません。
最新の急速冷凍技術により、作りたての美味しさと栄養価をそのまま閉じ込めることで、添加物に頼らない保存を実現しました。
国産他社製ボーンブロスとの比較
| 製品名（国） | タンパク質 (mg/100g) |
グリシン (mg/100g) |
プロリン (mg/100g) |
グルタミン酸 (mg/100g) |
|---|---|---|---|---|
| BONEZ | 8,300 約4.9倍 | 1,605 約4.6倍 | 880 約4.5倍 | 900 約5.4倍 |
| 国産他社製 ボーンブロス |
1,700 | 348 | 195 | 168 |
世界各国の他社製品比較
※各製品の公式表示値（パッケージやメーカー情報）をもとに比較しています。
(2025年6月当社調べ)
| 製品名（国） | タンパク質 (mg/100g) |
グリシン (mg/100g) |
プロリン (mg/100g) |
グルタミン酸 (mg/100g) |
|---|---|---|---|---|
| BONEZ（日本） | 8,300 | 1,605 | 880 | 900 |
| B社（日本） | 2,300 | 456 | 252 | 273 |
| K社（米国） | 4,200 | 406 | 244 | 347 |
| O社（欧州） | 400 | 84 | 50 | 44 |
各アミノ酸の説明：
- タンパク質：体を構成する主要成分。筋肉や内臓、酵素などの材料。
- グリシン：肌の弾力や関節の健康に関与。コラーゲンに多く含まれる。
- プロリン：結合組織に多く含まれるアミノ酸。皮膚や腱に重要。
- グルタミン酸：うま味成分として知られ、脳機能や腸の健康にも関与。
BONEZ SUPPORTERS
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フィギュアスケート 鍵山優真選手 長時間スケートリンクで練習していると、どうしても体が冷えるので、そんな時に温かい BONEZ を飲むのが最近の習慣になってます。
脂も具もないのにしっかり旨みがあって、お腹の満足感もすごくあります。
また、BONEZ はコラーゲンが豊富なので着氷時の負荷軽減にもきっと効果があるんだろうなと感じながら安心して練習に励めています。BONEZ で作ったラーメンとかあれば是非食べてみたいです笑
体のなかで最も大事とされている腸を整えるという実感をみなさんにも是非感じていただきたいです。 -
プロゴルファー 堀琴音選手 普段から口にするものにはすごく気をつかっていて、正直、美味しさへのこだわりもあります。
BONEZは、牛骨を煮込んだスープなので獣臭さのようなものがするのかと思ったのですが、驚くほどの風味があり一口飲んでフレンチの高級さを感じました。
何よりもコラーゲンが豊富で脂質も０なので安心して毎日飲み続けることが出来ますし、練習後や朝の空腹時に飲むと、体がすっと整う感覚があります。
美味しさと機能性の両方を求めたい私にとって、BONEZは理想的なスープです。 -
元サッカー日本代表 石川直宏さん 現役を引退した今、体と心の調子を整えることの大切さは、むしろ強く実感するようになりました。日々の食事は、ただ栄養を「補う」ためのものだけでなく、心を満たし、内側からエネルギーを与えてくれるものだと思っています。
BONEZを初めて口にしたとき、体に染みわたる感覚に驚きました。
きっと、日本を代表するレストランカンパニーが本気で向き合ったからこその味であり、体への優しさなのだろうと。健康を大切にし、自分らしくありたいと願うすべての人に寄り添ってくれる、そんな存在だと思います。
あらゆる条件を満たした優れたスープ
ボーンブロスは、私たちの腸粘膜の材料となるアミノ酸——特にグルタミンやグリシンを豊富に含む、非常に理想的な栄養源です。そのなかでもBONEZは、レストラン業界で高く評価されるプロフェッショナルたちによって手がけられていることもあり、これほど美味しく深みのある味わいは他にないと感じました。
36時間かけてじっくりと煮出されたスープからは、グルタミン・グリシンといった重要なアミノ酸が最大限に引き出されており、栄養学的にも非常に優れています。
ボーンブロスの恩恵を最大限に享受するためには、「味」や「品質」だけでなく、「継続できること」が大切です。
BONEZは、その条件をすべて満たしている優れた製品だと感じています。
宮澤 賢史医師 医学博士
臨床分子栄養医学研究会 代表
京橋ウェルネスクリニック 院長
よくあるご質問
Q1. 商品はどのような状態で届きますか？
すべて冷凍状態で届きます。電子レンジや湯煎で簡単に調理できる仕様です。
Q2. 保存期間はどれくらいですか？
冷凍で製造日から約6ヶ月〜1年（商品によって異なります）です。詳細は商品パッケージの表示をご確認ください。
Q3. アレルギー対応はしていますか？
商品ごとに使用しているアレルゲンを記載しておりますので、必ず個別の商品ページをご確認ください。
Q4. 商品の返品・交換はできますか？
食品のため、お客様都合による返品・交換は原則お受けしておりません。不良品や誤配送があった場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。
Q5. 注文のキャンセルは可能ですか？
発送前であればキャンセル可能です。お早めにカスタマーサポートまでご連絡ください。
